Приглашаем в Академию сервиса

Объявляем о запуске уникального проекта «Академия сервиса для ресторанов».

Его цель — повысить качество обслуживания в местах общественного питания Мончегорска. В рамках этого обучения мы поможем внедрить современные стандарты обслуживания, повысить эффективность менеджмента и уровень сервиса в ваших заведениях. 

Что включает в себя проект:

• диагностику и оценку текущего состояния обслуживания;
• обучение стандартам сервиса и нормам СанПиН, внедрение стандартных операционных процедур, чек-листов, KPI и матрицы компенсаций для оценки эффективности;
• работу по улучшению меню, обучение правилам организации линии производства и подаче еды, в том числе разработку новых блюд локальной кухни;
• участие в мероприятии по популяризации локальной кухни на площадке одного из событий, проводимых АРМ.

Критерии отбора участников:

• желание улучшить качество обслуживания и внедрить новые технологии;
• готовность внедрить современные технологии для автоматизации процессов;
• готовность к активному сотрудничеству и участие в процессе улучшения;
• наличие в штате обслуживающего персонала.

Проект стартует в апреле и продлится до августа. Успейте подать заявку до 1 апреля включительно: vk.cc/cJWoV.